こんにちは。
わたしがネットで出会って、毎朝飽きずに食べるようになってしまった「どんぶりケーキ」のレシピを書いてみたいと思います。
というより、分量などがかなり自分勝手に変えれるので、カスタマイズが安易です。
とりあえず、なぜどんぶりか?
どんぶりじゃないと溢れてえらいこっちゃになるかもです。
(満腹感もすごいよ♪)
1食あたり 約380カロリー
(GI値も低いダイエットにおすすめのメニューです)
※オートミールは水溶性食物繊維と不溶性食物繊維どちらも多く含む食材のため、まれに下痢などをおこす方もおられます。
胃腸の弱い方は、少量から徐々にお試しくださいませ。
材料
★ チョコ味のプロテイン 1スクープ
★ ベーキングパウダー 3g程度
★ ラカント 3g程度
★ 粉コーヒー(お好み) 適当量
★ バナナやミックスベリー(お好み) 適当量
★ 豆乳(お好み)
★ 塩 少々
粉コーヒー・・・市販の安っすいもので大丈夫です。コクが増します。
作り方
② 豆乳を60g程度入れて混ぜ混ぜ
③ 水を50g程度を少しずつ入れながら混ぜ混ぜ
④ 塩少々は上にパラパラする(混ぜない)
⑤ レンチン600Wで2分前後
(いや・・・1分50秒あたりでもいい気がする)
炭酸水でやった方がふわふわになる!という情報もあります♪
わたしはずぼらなので、水分量けっこう適当です。
わりと水っぽいサラサラ状態まで入れます。
慣れてくると、測らなくても感覚でいけます!
レンチンを覗いていると、ブゥーーーッと膨らんでくる状態になるのですが、膨らみきったそのギリギリで止めるのがコツ。
(2分はどこいった!?笑)
やりすぎるとパサパサ
足りないとビシャビシャ
ここの中間あたりで止めたい!!!
こんな感じ♪
余熱でも固まるので
どちらかと言えばビシャビシャ寄りの方がわたしは好き。
冷凍バナナをのせる!
(安いバナナを買っておいて冷凍しておくのがオススメ)
あったかいものに冷凍バナナをのせるので、半解凍みたいな感じでとても美味しいです。
ちなみに、アーモンドスライスやチョコチップのせても美味しいです♪
(少量のせて楽しみましょう!)
まとめ
オートミールはGI値も低く(血糖値があがりにくい食材)、食物繊維もたっぷりでわたしは便秘知らず。
ぷらすプロテインで、たんぱく質補給!
腹持ちも良く、朝ごはんにはとってもオススメです。
子どもも美味しく食べてくれます♪
プロテインの味を変えて楽しむこともできるようですが、やはり【マイプロテイン】ホエイプロテイン ナチュラルチョコレート味しか勝たん。
抹茶ラテ味もなかなか美味しかったですが・・・
ミルクティー味では、ちょっと微妙でした。
チョコ味にバナナのせが、わたしは最高!!
毎日食べたい方は、粉ものを全部小さなタッパーに入れてまとめて何個か準備しておくと、朝慌てずにいけます!(冷蔵庫保管)
さあ!みなさまも!!
美味しいプロテインケーキで、元気な朝を迎えてください♪
朝ごはんが楽しみになりますよ♪
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